Curso gratuito de manipulación de alimentos

Curso gratuito de manipulación de alimentos

Curso gratuito de manipulación de alimentos

Inicia tu formación y fortalece tus conocimientos en educación sanitaria a través de este curso gratuito donde podrás cursar 10 módulos y obtener tu certificación. Si eres empresa o persona natural ingresa en el botón de abajo:

El Curso de Manipulador de Alimentos impartido por nuestra entidad es Válido en todo el territorio nacional para acreditar la formación de Manipuladores de Alimentos conforme al Decreto 3075 de 1997. Cumplimos la normativa vigente Nacional.

¿De qué se trata el curso gratuito online de manipulación de alimentos?

Para las empresas la calidad en sus productos debe ser siempre el objetivo primordial, debido a que los procesos que se somete un alimento pueden afectar a su seguridad. No obstante, con la correcta aplicación de las normas de higiene a lo largo de la cadena de producción, se puede eliminar este riesgo.

Este curso virtual tiene como fin proporcionar información clara y de fácil comprensión que permita a las personas que manipulan alimentos afrontar el día a día de su trabajo con las máximas garantías higiénicas evitando y minimizando riesgos derivados de malas prácticas.

¿Quién puede hacer este curso?

Individual

Si deseas capacitarte como manipulador de alimentos y mejorar tus procesos en el servicio que ofreces

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Empresas

Si estás buscando capacitar al equipo de tu empresa, y fortalecer sus procesos de calidad

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TEMARIO DEL CURSO

Módulos

  1. Introducción

  2. Marco normativo

  3. Definiciones y glosario

  4. Alimento y clasificación alimentaria

  5. Tipos de contaminación

  6. ETA´s

  7. Conservación de alimentos

  8. BPM

  9. Plan de saneamiento

  10. HACCP

  11. Inspección sanitaria

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